Today you will do

what others won't, so tomorrow you can do what others can't.

포도품종 2

[품종&와인] Cava 카바

카바(Cava) 부케: 모과(Quince), 라임(Lime), 노란 사과(Yellow Apple), 캐모마일(Chamomile), 아몬드(Almond) 프로파일: 라이트에서 미디엄 바디감, 보통 드라이하며, 시트러스 향이 강하고 미네랄이 풍부하며 산도가 강하다. 거품이 아주 미세하고 작다. 단맛 ★★☆☆☆ 산도 ★★★★★ 타닌 ★☆☆☆☆ 바디 ★☆☆☆☆ 도수 ★★☆☆☆ 10 - 11.5% ABV 주생산지: 스페인 🇪🇸 가격: $15+, 가성비 베리 굿👍 페어링: 타파스, 안주 요리, 튀김 요리, 기름기가 있거나 매운 맛이 있는 요리의 맛을 잘 잡아 줍니다. 주요 포도 품종은 마케베오 (Macabeo), 파레야다 (Parellada), 자렐로 (Xarel-lo), 샤르도네 (Chardonnay) 보통 드라..

Wine 2022.04.22

[품종&와인] Prosecco 프로세코

프로세코(Prosecco) 부케: 초록색 사과(Green Apple), 배(Pear), 감귤류(Citrus), 허니듀 멜론(Honeydew), 복숭아(Peach), 크림(Cream), 헤이즐넛(Hazelnut) 프로파일: 가벼운 바디감과 중간에서 높은 산도 때문에 생동감 넘치며, 신선하고 향이 강하며, 커품이 크고 많은 상쾌한 와인. 단맛 ★★☆☆☆ 산도 ★★★★☆ 타닌 ★☆☆☆☆ 바디 ★☆☆☆☆ 도수 ★★★☆☆ 13.5 - 15% ABV 주생산지: 이탈리아 가격: $15 + 페어링: 타파스, 크리미하거나 영한 치즈, 샤퀴테리(Charcuterie), 개인적으로 프라이드 치킨, 맥주와 어울리는 음식은 거의 다 어울린다. 주요 포도 품종은 이탈리아 품종인 클레라(Glera) 과일향이 좋고, 맥주처럼 가볍게..

Wine 2022.04.19
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